Almafánk hozzáadott cukor nélkül,gluténmentesen!

Hozzávalók

(1 adagból : kb.  12 db lesz )

80 g Szafi reform gluténmentes szénhidrátcsökkentett palacsinta lisztkeverék
2 db tojás
120 g reszelt alma
vaníliás eritrit ízlés szerint ( vagy édesítőszer ha szükséges)
1 citrom reszelt héja
fél mokkáskanál őrölt fahéj

A sütéshez: kókuszolaj

Tálaláshoz: cukormentes baracklekvár és cukormentes csokoládé!
 

Elkészítés

  1. Az almát reszeljük le, (nagy lyukú reszelőn) adjuk hozzá a tojásokat és keverjük el.

  2.  Ezután adjuk hozzá a lisztet,a vaníliás eritritet,a citromhéjat,a fahéjat és villával keverjük össze, majd pihentessük egy kicsit.

  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszolajat és a fánkok mindkét oldalát szép barnára megsütjük. (Egy evőkanál segítségével adagoltam a serpenyőbe a tésztát!)

 

Cukormentes baracklekvárral és csokoládéval tálaltam! Jó étvágyat! 🙂

 


Legnézettebb receptek