Brokkolis rakott krumpli

Hozzávalók

  • (4 személyre)

  • 50 dkg közepes nagyságú burgonya

  • 1 fej brokkoli

  • 5 db tojás

  • 10 dkg reszelt sajt

  • 400 ml tejföl

  • 3 dkg vaj

  • só,bors

Elkészítés

  1.  A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk és felkarikázzuk.

  2.  A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben,roppanósra főzzük és leszűrjük.

  3. A tojásokat keményre főzzük,majd karikára vágjuk.

  4. Egy hőálló tálat kivajazunk,majd rétegezzük a burgonyát és a brokkolit. A rétegek közzé is locsolhatunk tejfölt,illetve közben is sózzunk és borsozzunk ízlés szerint.

  5. Ezután a tetejére rakjuk a tojásszeleteket,sózzuk,borsozzuk,megszórjuk a reszelt sajttal és a tetejét is meglocsoljuk tejföllel.

  6.  Előmelegített sütőben (200 °,alsó-felső programon) 20-30 perc alatt készre sütjük.

Legnézettebb receptek