“Édes álom” Finom,puha kókuszos keksz-csokoládéval bevonva..ha megkóstolod,nem bírod abbahagyni!

Hozzávalók

  • 230 g vaj

  • 130 g cukor vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer

  • 1 kk. vaníliás cukor

  • 100 g kókuszreszelék

  • 2 kk. sütőpor

  • 260 g liszt

  • A tálaláshoz: kb. 1 tábla étcsokoládé

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 150 °-ra.

  2.  Dolgozzuk össze a vajat a cukorral amíg könnyű és habos nem lesz,ekkor óvatosan keverjük össze a liszt,vanília,kókuszreszelék,sütőpor keverékével.

  3. (Ha túl kemény lenne, akkor verjük fel levegősre.)

  4. Lisztezett felületen,nyújtsuk ki a tésztát és vágjuk fel kb, 40 darabra és gyúrjunk belőle kis golyócskákat.

  5.  Tegyük őket,sütőpapírral bélelt tepsibe és kicsit lapítsuk el őket.

  6. (Ha túl morzsalékos lenne a tészta,picit erősebben nyomkodjuk meg “keksz” formájúra!)

  7. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

  8. Az elkészült kekszek alját,mártsuk bele olvasztott csokoládéba és hagyjuk megszáradni!

Legnézettebb receptek