Fűszeres tojástekercs, pulykamellsonkával és mozzarellával töltve!

Hozzávalók: / 1 adaghoz/

3 db tojás
3 szelet pulykamellsonka
10 dkg light mozzarella
1 teáskanál kókuszzsír vagy olaj
só,bors és oregánó ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tojást a fűszerekkel keverjük el. Hevítsük fel egy serpenyőben a kókuszolajat, és öntsük bele a fűszeres tojást, fedjük le míg el nem készül.

2. Csúsztassuk rá egy tányérra az elkészült tojást , és még forrón töltsük meg a pulykamellsonkával és a felszeletelt mozzarellával. Szorosan tekerjük fel és már fogyaszthatjuk is !

Nagyon jól szeletelhető, így akár szépen tudjuk tálalni is. Aki már unja a rántottát, annak ez a tekercs nagyon jó alternatíva mert kedvünk szerint variálhatjuk , laktató és nagyon finom! Jó étvágyat!

Legnézettebb receptek