Gofri torta csokoládé pudinggal,cukormentes mogyorókrémmel és pirított dióval a tetején! / Csökkentett szénhidrát,gluténmentes,cukormentes/

Hozzávalók

/Én 4x-es adagot készítettem,így lett egy 22 cm átmérőjű tortám./

A gofri receptje Szafi blogján található,itt lesz a link :

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/05/paleo-szenhidratcsokkentett-gofri.html

75 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék
2 db tojás
egy csipet só
egy csipet szódabikarbóna
2 ek. tej
fél citrom reszelt héja
8 g kókuszolaj

A töltelékhez:

1 csomag Szafi reform csokoládés puding
4 dl tej
1 tk. vaníliás eritrit
édesítőszer ízlés szerint

A tetejére : 1 nagy evőkanál cukormentes mogyorókrém és 2 ek. pirított dió
 

Elkészítés

  1. A tészta folyékony és száraz hozzávalóit külön kikeverjük,majd összeöntjük,robotgéppel csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 5 percig.

  2. Kókuszolajjal kikent gofri sütőben kisütjük a tésztát /nekem 11 db lett/.

  3. A pudingot sűrűre főzzük és hagyjuk teljesen kihűlni.

  4. Ezután egy tortaformában rétegezzük a gofrit és a kihűlt csokoládé pudingot,majd a tetejét megkenjük cukormentes mogyorókrémmel és megszórjuk a pirított dióval. Hűtőbe rakjuk megdermedni,ezután szeletelhetjük.





Legnézettebb receptek