Kakaós-fahéjas csiga

Hozzávalók

A tészta hozzávalói:

  • 60 dkg liszt

  • 3 dkg élesztő

  • 2 tojássárgája

  • 2 ek. olaj

  • csipet só

  • és langyos tej

 

Töltelék:

  • kakaópor,fahéj,kókusz,túrós-mazsola..a képzelet szab határt!

  • olvasztott vaj

  • A sütéshez:Vaj,2 dl tej,1 cs. vaníliás cukor

 

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben,majd összedolgozzuk a liszttel,a tojások sárgájával a sóval és annyi langyos tejjel hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk.

  2. Utána beledolgozzuk az olajat és 1 óra alatt kelesztjük.

  3. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk,megkenjük az olvasztott vajjal és rászórjuk a választott tölteléket.

  4. Ezután feltekerjük és ujjnyi vastagra vágjuk,vajazott tepsibe rakjuk és megkenjük a maradék olvadt vajjal és hideg sütőbe toljuk.

  5. Amikor már majdnem kész, vanília cukros tejjel megöntözzük és még pár percig sütjük.

Legnézettebb receptek